週末のおいしいお楽しみ。

火を使わずに

ちゃちゃっと作れる作り置き。

何も予定がない週末。

のんびりと家で過ごすことになりそうだな。。。

だったら！

何かオイシイモノでも仕込んでおきましょうか。

"キャロット･ラペ クラッシュミックスナッツ入"

"ツナメルト"

"ジェノベーゼ"

"サルサソース"

キャロットラペとツナメルトでサンドイッチでも。

ミックスナッツも刻んで入れちゃおう～

ぐらいの予定だったんだけど、

いつもと違う遠くのスーパーに行ってみたら、

大きな袋入のフレッシュバジルが100円！

ハーブが種類色々各パック29円！

なんて素敵な（人´∀`*）

迷いに迷ってバジルとパクチーを買ってきましてね。

バジルはオリーブオイルとガーしてジェノベーゼに。

急だったから、

松の実もオリーブもなしのシンプルさん。

パクチーは刻んでサルサに全入れ。

食べごろを迎えるアボカドもあるし、

思いがけずのオイシイモノが4つもできあがり。

おいしい週末になっちゃうね(๑´ڡ`๑)

一晩寝かせたサルサ。

さっきひと口味見をしてみたら、

おいしくてびっくりしてもうひと口。

自分で作っておいてアレなんだけど、

パクチー香むんむんのサルサ。

何度も何度も作ってるはずだけど、

今までで1番おいしいかも！

今シーズン1回目だったからか？

ハラペーニョソースが新しいからかな？

それともやっぱり山盛りパクチー？

あのスーパー。

フレッシュハーブのあのコーナー。

いつもあんな感じなんだろうか。

それとも偶然だったのか。

遠いから大変だけど、

また覗きに行ってみよ。

【簡単サルサソースレシピ】

玉ねぎ・トマト・パクチー

おろしにんにく・レモン果汁・ハラペーニョ

塩・ブラックペッパー

混ぜるだけ！