2010年11月11日木曜日

2010年夏の鮎三昧 in 岐阜^^


2010年9月夏の終わり。
観光やな『やな川』(岐阜県本巣)へ鮎を食べに行ってきました!



"鯉のぼり"ならぬ"鮎のぼり"

ヒレとかがちゃんと黄色い!
ちゃんと鮎になってる。


鮎大満喫の『鮎フルコース』(¥3,300) スタート!


1匹目:鮎の甘露煮。

タマゴ持ってます!


2匹目:鮎のお刺身。

鮎はお刺身が1番好き。


3~6匹目:塩焼き2匹&魚田2匹。

どーんと一気に登場。
これ、1人分です(*^。^*)


熱いうちに骨抜き!
きれいに骨がするっと抜けるのデス。
抜いたらガブッと食べるだけ~


7・8匹目:鮎のフライ。

レモンをたっぷり絞って...
これも1人分。

そして、
締めは鮎雑炊。
写真では判りにくいけど
中にはしっかり鮎の身が。
1匹分あるのかな~

1人¥3,300で鮎8匹+雑炊分。
天然ものではないものの、
どれも軽く15cmはある鮎ばっかり。

鮎だけで
「もう食べれん」ってなる事ってないよね。
岐阜だと毎年できちゃいます^^
こんな観光やながいくつもあるからねぇ。

参考までに。。。
"岐阜県で人気のヤナ"

我が家が行くもう1軒ものやなでは、
甘露煮の前に鮎の酢の物がでます。
これもまたおいしいの。
やなによってメニューや匹数が違うので、
あちこち巡るのもいいですね~。

是非、岐阜へ!
岐阜の鮎を食べに!





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