2019年7月17日水曜日

今年も紫たまねぎのピクルスとサルサと


今年もたくさんタマネギをもらったので



テンション上がるアノ瓶詰めを

再び! →


"紫たまねぎのピクルス"

きれい色ピクルス。

作りたてでもいい感じだけど

翌朝にはもっときれい色に変身しているのです。


(*´ー`)


詰めたて3瓶。


翌朝3瓶。

ピクルスもサルサも

きれい色に仕上がってくれた(*´ー`)



今年はピクルス2瓶。


タマネギを切っている途中で閃いて

サルサも1瓶。


味見をしてみたら

どっちもご満悦なできあがり(๑´ڡ`๑)


ピクルスは、

そのままでも◎

刻んでタルタルにしたり

ポテサラにしたり。

スライスしてサンドイッチに忍ばせたり

サラダに散らしたり。

「いつもの」にキレイ色が混ざるだけで

テンション上がるイッピンに変身しちゃう魔法。


サルサはフライや

グリルチキンや白身魚にも。

アボカドと和えてサラダにも。



さ。パクチーを買ってこよう。



暑さに対抗する瓶をつくったけど
完全に冷夏だよね。これ。
野菜が高騰しちゃう(´・_・`)





にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ


2019年7月3日水曜日

もう7月だけど、2019年の目標は...


もう7月だったのね。

気付いたのは1日のお昼前。

思い立って小豆のおやつを。


水無月モドキ蒸しパン...

一応、三角で小豆で水無月によせてみたケド。

ういろではなく蒸しパンだし

そもそも既に7月1日になってたし

無病息災とか厄除けとかアレだけど。

雰囲気だけでも。ね。


煮あずき缶から粒だけを

せっせと掘り出していて思い出した。

2019年。今年の目標。

「さらりと豆を煮炊きできる人になる」

... まだ1度もしていない。

なんなら豆すら買ってない。

2019年が半分過ぎ去ったのに。


そんな話をダンナさんに話したら

「今はやめなよ。涼しくなってからにしてね。」

ほんとだ。

灼熱キッチン... (@_@;)

今、缶を開けたばっかりだけど

小豆を炊きたい気分になってるけど

秋かな~ 秋なのかなぁ~

目標達成できるカナ...


と、もうひと目標あって。


「餃子をささっと包める人になる」


いつかのぎょうざ。

... ... まだまだ(´・_・`)

長年自己流適当包みをしていて

去年やっと理解したヒダの作り方。

手際よくさささーっと

同じヒダ数・ヒダ幅で包めれるようになりたいのです。

が、

我が家はふたり。

1回に包む餃子の数は20個。

なんとなくコツを掴み始めた頃に終了。

次作る時は

また振り出しに戻ってるっていうね。

この夏。

乾物豆は一旦忘れて ←

餃子を包みまくろうかな。


ギョウザ餡にゆず胡椒を練り込むの好き。

何もつけずにそのままパクパク食べれる。

ゆず胡椒のピリッとが過ぎたら

米酢+こしょうをつけダレにして

さっぱりとも可。


くしの農園のゆずごしょうお気に入り。

ずっと使ってる。

おすすめ。



よし。

明日はギョーザ!








にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ


2019年6月30日日曜日

茶茶急須キタヨ


待ちわびていたモノが

届いております。


"HARIO 茶茶急須(丸)300ml"


ヒビが入ってしまった前任ハリオ急須。 →

これでドキドキ使用から開放されたε-(´∀`*)ホッ


以前は450mlサイズを使っていたんだけど

今回は300mlサイズを購入。

コロン感がアップして

かわいい。


300ml

ちょうどふたり分。

もう少し飲みたい時は

差し湯をしたらいいもんね。


気になっていた口の大きさは

前任同様大きいサイズ。

手を入れてしっかり中を洗える。

とゆうか、

口のサイズは一緒っぽい。

フタも茶こしも同じサイズ。

これはこれは(人´∀`*)

新しいのは一旦キープしておいて

フタと茶こしはもう暫く

今までのにがんばってもらおうかな。


さてー

お茶休憩にしましょうか。








にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ

2019年6月23日日曜日

東桜パクチー


湿度が高く蒸し暑い毎日...

粉末洗剤のパワーに

頼りまくる季節がやってきちゃいましたね →

↓ 愛用中オススメ ↓

そんな暑い日には

タイ料理ランチ。


高岳にある"東桜パクチー"へ。


この感じ。

まるでタイランド。

そんな雰囲気の

1階席がよかったんだけど


「2階へどうぞー」と言われてしまったー


さて。


わたしはガパオ(630円)に目玉焼き(50円)のっけ。

ダンナさんはバンコクランチ(990円)。

これ、ガパオにグリーンカレー・トムヤムクン

・生春巻き・ハーブ唐揚げ・エビ団子の揚げ物

更に

タピオカココナッツミルクのデザート付きという

デラックスセットだった。


全体的にしっかり味濃いめ。

パクチーが効いてる唐揚げがおいしかった。

ビール飲みたかったなぁ。。。

ココナッツミルクに癒(*´ー`)


夏の暑い日に

夕方とか夜とか

ふらりと来て

ビールとタイ料理なんていいよな~

お店が近所だったらなぁ~


みかんジュースにスイカジュース。

揚げバナナに焼きバナナ。

デパートのフードコートもおもしろかった。

ドリアンのおいしさを知ったのもタイだった。


ドリアン好き。ドリアン食べたい。

代々木公園のタイフェスで食べるのが恒例だったケド

すっかり遠ーい存在になってしまったヨ。







にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ

2019年6月16日日曜日

限界ハリオ


やばい。。。


7年ぐらい愛用してる

ハリオの茶茶急須。


ぶつけた記憶は皆無なのに

いつの間にやら

小さなヒビが上部にできてて。

「あらま」

と思いながらも使っていたら

あれよあれよとヒビが下まで(@_@;)


ホームセンターが閉店してしまったから

すぐに買えるお店が近くになくて

急いで楽天で注文。


もうかれこれ10日ほど経つんだけど

発送したよーの連絡がない。


ドキドキしながら使っているんだけど

割れたらコワイから

ちゃんと洗えてないのよね。

キタナイのが丸見え(@_@;)


もう限界なのでは。。。

早くお願いします(*-人-*)タノム

週明けかな~

だといいなぁ~






にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ

2019年6月7日金曜日

ラタトゥイユ、はじめました 2019


梅雨入り。


今週末には梅雨入りするのでは?

そんな予想がでてたけど

その通りになった模様。

ほぼ平年と同時期の梅雨入り。


そんな初日からいきなり

「非常に激しい雨」予測のお知らせが。

我が家付近はさほどではなかったけど

今年も多いのかな。

集中的に降る大雨...


ほどほどにしてほしい(´・_・`)


そんな今日。

この夏1回目のラタトゥイユを作りました。


ズッキーニ・黄色ズッキーニ・ナス・玉ねぎ・かぼちゃのラタトゥイユ。

太め野菜たちだったので

いつもの輪切りではなく

縦4等分にしてのころころサイズで。


5月末に既にそうめんデビューをしたし

昨晩はゴーヤチャンプルーも作ったし

ダンナさんは蚊に刺された。

(何故かわたしは全く刺されない。一緒にいるのに...)


夏くるの早くない?


今夜のメニューは

豚ひき肉と春雨のエスニック炒め!

湿度じっとり高めだし

肌寒いしなので

ピリッと辛酸っぱなおかず。


湿気、嫌い(´・_・`)




にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ

2019年5月6日月曜日

無印良品 クッションメッシュ洗濯ネットのゴミ侵入を阻止した。


お蔵入りをしていたコレ。

処分しようかどうしようか迷っていたコレ。


クッションメッシュ洗濯ネット・丸型

無印良品の洗濯ネット。

長く愛用しているMUJIネット。

下着用にぴったりなのが登場していて

飛びつき買いをしたんだけど

使えないコで...

洗濯ゴミがネットの中に貯まるのです。


レビューにも書かれていましたね... ウチだけじゃない


最初は

「ファスナーが閉まっていなかったのかな」

ぐらいに思ったんだけど

ファスナーの閉じ具合を確認してもダメ。

ネットの中をコロコロ掃除してもダメ。

「なんだよコレ(@_@;)」

で使用放棄放置していたんだけどー


「どうにかならんものか」と

メッシュを眺めていて

閃いた!


裏返せばいい!!!


2重メッシュ構造。

外側は荒め。内側は細かい。


洗濯中にネット内に侵入してくる洗濯ゴミ。

侵入したきり出ていかない洗濯ゴミ。

だったら

目が細かい側を外にしたらいいのでは?

と思ったのです。 (*注下記


それからこれで3日経ちましたが

洗濯ゴミの侵入ゼロでございます。

やりましたᕙ( ˙-˙ )ᕗ


無印良品の洗濯ネットのファスナーは

動きがなめらかなので

裏返しでもファスナーのタブ(?)を引くと

スムーズにしっかり閉めれます。


開けるときは

タブを指で押すと

ちょっと開くので

その隙間から指を入れて

タブをつまんで開ける。


ファスナーの寿命を縮めるかもしれないけど

今のところ問題なし。


捨てなくてよかったー


今使ってるのが廃盤になってた...

新しいのは両面タイプ。

両面って?
 
"ネットが裏返しのままでプチストレス"

商品説明を見るまで

考えたことがなかったので「へー」となった。

わたしは平気なので

元の片面だけの洗濯ネットを

再販してほしいです(*-人-*)




(*改めて読んでみたら
理屈があってないような...
でも結果阻止できているからOK?






にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ

2019年4月23日火曜日

やわやわみどりの候


新緑の候。


若葉のみどりが気持ちのいい季節。

木々のあのやわやわ若葉を見るの好きなのです。

柿の若葉が特に好き(*´˘`*)


さくらも終わって


菜の花


あちこちでモッコウバラも咲き始めてて。

モッコウバラも好き。

とゆうか、

アーチ状にしてあったり

壁に沿わしてあったり

モッコウバラが咲いてるお庭が好き。


気持ちのいいみどり~

と上を眺めながら歩いていて

ん!?


梅ー!

うめ梅ウメ。

ウメが鈴生り。


つつじ・藤・ハナミズキ~

ほんと楽しみな季節。


黄砂やPM2.5がなければ

お散歩がたのしい季節。

たのしい季節なのにね...

なくなってほしいよね。

ほんと迷惑(´・ω・`;)






にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ