急に食べたくなって、
作ってみた。
"フリック/FRICK"の素敵なひと皿にあったあの感じ。
爽やかなレモンの香りがすてきだったなぁ(*´ー`)
右上にちょこんと載ってる1個。あ。面取りしてあるΣ(￣□￣lll)
"さつまいものレモン煮"
写真のギャップが凄すぎる... ＾＾;
フリックっぽくなるよーに、
お砂糖の量を少なめに。
レモン果汁はたっぷりと。
国産レモンが買えなかったので、
今回は果汁だけを絞って煮ました。
おいしいのができましたよ＾＾
さつまいも自体の甘さが少なかったのかなー
とは思うけど、
かなりイメージに近いです。
我ながら、上出来(*´艸｀*)
たっぷり作ったので、
しばらくのおやつはこれにします＾＾
旦那さんはもう少し甘いのが食べたいらしいので、
明日はハチミツを添えてみようかと。
それもおいしーだろうな。ね。
レシピの覚書。
さつまいも 1本
ひたひたの水 400～500cc
きび砂糖 大2
レモン果汁 大3強
最近のお気に入り。
ちぢみほうれん草並みに甘い、岡山産ほうれん草。
塩・こしょう・ゴマ油・刻みネギで食べる納豆。
あらびきブラックペッパーよりもこしょうがベスト！
