おからのニョッキ。

消費期限が近づいてる薄力粉が2袋。

なんとなく始めたキッチン掃除の時にでてきた(°_°)

1袋200g入りの量だから、

そんなにたいした量でもないんだけど、

それなりに使わないとなくならない量。

さて。どうしましょうか。。。

まずはお好み焼き。

次の日はチヂミ。

まだまだある(＠_＠;)

久しぶりにクッキーでも焼こうかな。

と思ったんだけどふと思いついた。

ニョッキ！

これまた久しく作っていないニョッキがあった！

トマトの水煮もあるし、

玉ねぎもニンニクもおからもある！

"おからニョッキのトマトソース"

ちょこっと残っていたズッキーニも入れて、

トマトソースのニョッキを。

うろ覚えの適当まぜまぜで作ってみたんだけど、

もちもちのおいしいのができた(*´﹃｀*)

生バジルがないのが惜しかったけど...

こねこね楽しいニョッキ作り。

まだ粉あるし、

おからもあるし、

また作ろう。

ちょっと前。

白玉でお月見団子を作ったのも楽しかったな。　→ ☆

こねこね。こねこね。

しばらく続けそう＾＾

【おからニョッキレシピメモ】2人分

薄力粉：1cup　おから：1cup　

塩：少々　水：大2（加減しながら）

※ふんわり隙間ありのなんとなくの1cup。

次コレ見てまた同じように作れるかな＾＾;