野田琺瑯のソースパンがやってきたヾ(´∀｀*)ﾉ

限界超えをしていたT-FALソースパンなどを一気に処分したので、　→ ☆

1番よく使う小さめサイズのお鍋から新調。

あれこれ迷って迷って。。。

これにしました＾＾

野田琺瑯"POCHKA/ポーチカ" ソースパン15cm

ロシア語でポーチカ=つぼみの意味だそう。

ぽってりとしたこのカタチ。

かわいい(*´ー`)

15cmのソースパン。

容量は1.1㍑。

使っていたT-FALソースパンは16cmで容量1.8㍑あったので、

ちょっと小さいかなぁ～と思いながらの購入だったんだけど、

今のところ何の不便もありません＾＾

バターケース・バターウォーマーに続いて3つ目の野田ホーロー♬　→ ☆

(残念ながらバターウォーマーは先日熱々状態でガシャンとやっちゃいました... (T_T))

毎日のちょっと下茹で・ちょこっと煮物・お味噌汁・スープ作りに。

いつものお味噌汁がポーチカで作るとなんだかおいしそうに見える不思議。

そしていつものお椀に移すと元通り～＾＾;

これからの季節。

ピクルス作りにも精がでます＾＾

野田琺瑯ポーチカソースパン15C【POCHKA】
価格：3564円（税込、送料別)

そうそう。

鉄系ホーロ（野田琺瑯・富士ホーロー・DANSKとか）と、

鋳物系ホーロー（ルクルーゼ・ストウブとか）の違い。

今回購入前にちょこっと調べてみた事を忘れない内に自分メモ。

【ホーローの共通利点】
・衛生的。
・匂い移りがしない。
・酸に強い。
・料理を入れっぱなしにしても平気。

【鉄系ホーロー】＝お味噌汁・スープ・ジャム・ピクルス
・熱の伝わりが早い。
・温度調整もしやすい。
・保温性はあまりない。
・長く使う為には焼き&炒め物はしない方がいい。
・空焚きダメ。してしまったらそのまま冷ます。急冷×急温×
・軽い。

【鋳物系ホーロー】＝ご飯・煮込み料理
・熱の伝わりがゆっくり。
・重い蓋で蒸気を逃さないから無水料理が可。
・重い。

今回の楽天スーパーセール。

いろんなタイミングが重なって、

珍しく買いまわりになりました。