2010年9月夏の終わり。
観光やな『やな川』(岐阜県本巣)へ鮎を食べに行ってきました!
"鯉のぼり"ならぬ"鮎のぼり"
ヒレとかがちゃんと黄色い!
ちゃんと鮎になってる。
鮎大満喫の『鮎フルコース』(¥3,300) スタート!
1匹目:鮎の甘露煮。
タマゴ持ってます!
2匹目:鮎のお刺身。
鮎はお刺身が1番好き。
3~6匹目:塩焼き2匹&魚田2匹。
どーんと一気に登場。
どーんと一気に登場。
これ、1人分です(*^。^*)
熱いうちに骨抜き!
きれいに骨がするっと抜けるのデス。
抜いたらガブッと食べるだけ~
7・8匹目:鮎のフライ。
レモンをたっぷり絞って...
これも1人分。
そして、
締めは鮎雑炊。
締めは鮎雑炊。
写真では判りにくいけど
中にはしっかり鮎の身が。
中にはしっかり鮎の身が。
1匹分あるのかな~
1人¥3,300で鮎8匹+雑炊分。
天然ものではないものの、
どれも軽く15cmはある鮎ばっかり。
鮎だけで
「もう食べれん」ってなる事ってないよね。
「もう食べれん」ってなる事ってないよね。
岐阜だと毎年できちゃいます^^
我が家が行くもう1軒ものやなでは、
甘露煮の前に鮎の酢の物がでます。
甘露煮の前に鮎の酢の物がでます。
これもまたおいしいの。
やなによってメニューや匹数が違うので、
あちこち巡るのもいいですね~。
是非、岐阜へ!
岐阜の鮎を食べに!
やなによってメニューや匹数が違うので、
あちこち巡るのもいいですね~。
是非、岐阜へ!
岐阜の鮎を食べに!